La Tunella Weinabend

Ein besonderer Abend mit Massimo Zorzettig

Liebe Gäste,

am Samstag, den 09. Mai 2026 um 18 Uhr, begrüßen wir im SCARPATI einen ganz besonderen Gast:
Massimo Zorzettig, Winzer des renommierten Weinguts La Tunella aus dem Friaul, präsentiert persönlich seine charakterstarken Weine – begleitet von einem eigens für diesen Abend kreierten Menü.

Das Friaul zählt zu den spannendsten Weinregionen Italiens und ist weltweit bekannt für seine eleganten, präzisen Weißweine. La Tunella vereint dabei über 90 Jahre Familientradition mit moderner Handschrift – Weine mit Tiefe, Ausdruck und Persönlichkeit.

Freuen Sie sich auf einen Abend, an dem Kulinarik und Wein in perfekter Harmonie aufeinandertreffen – saisonal inspiriert, fein komponiert und stilvoll begleitet, auch musikalisch untermalt.

Das Menü des Abends

Thunfisch-Carpaccio
Foie-Gras-Creme | Meerspargel | Honig | Sesam | Lavasalz

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Spargel-Raviolo
Spargelcreme | grüner & weißer Spargel

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Jakobsmuschel
Balsamico-Linsen | Bärlauch | Hummerschaum

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Kalbsrücken
Morcheln | Waldpilzrisotto | Romanesco | Trüffeljus

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Argentinisches Rinderfilet
grüner Spargel | Kartoffelgratin | Pfeffersauce

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Rhabarber-Törtchen
Joghurteis | Beeren

Begleitet von Weinen der La Tunella
Ribolla Gialla · Chardonnay · Sauvignon · Pinot Grigio · Cabernet Sauvignon · Verduzzo

198 € pro Person
inkl. Champagner-Aperitif, Weinbegleitung, Softdrinks & Kaffeespezialitäten

Vorteil bei Vorauszahlung:
20 % Nachlass (bis 15 Tage vorher)
15 % Nachlass (bis 7 Tage vorher)

Die Plätze sind limitiert – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen!
Tristan Raff & Aleksandar Jevdevic
sowie das gesamte SCARPATI Team