Amuse bouche Menü

Jeden Mittwoch servieren wir ein 6-Gänge-Menü.

Das Menü für den 23.11.2022

Rotholz Räucherlachs
Belugalinsen

Getrüffelte Selleriesuppe

Hausgemachte Ravioli
Steinpilzfüllung/Trüffelschaum

Kurz gebratener Schwertfisch
Kartoffelstampf

Rosa gebratener Hirschrücken
Rotkohl/Kartoffelkloß/Preiselbeerjus

Orangenparfait
Beerengrütze

59.00 € pro Person

(bitte tischweise und ohne Änderungen)

Restaurant Scarpati - Kulinarik in Wuppertal